February 16, 2018

Nutrición

Muchas personas no saben qué es la nutrición, cómo funcionan los nutrientes en nuestro organismo y cuáles son los alimentos que contienen más de ellos. Por lo tanto, a continuación vamos a explicarte su definición, el proceso en el cuerpo y mencionarte algunos alimentos con grandes cantidades de nutrientes.

En primer lugar vamos a definir qué es la nutrición, es el proceso mediante el cual consumimos alimentos con las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo y organismo. Es una dieta equilibrada que debemos llevar en nuestra rutina diaria, asimismo debemos incluir las actividades físicas o ejercicios de forma regular. Todo esto para mantenernos saludables y prevenir la aparición de enfermedades.

Se trata de aprovechar al máximo todos los nutrientes contenidos en las diversas sustancias de los alimentos consumidos a diario, donde se renueva y conserva la salud del organismo, obteniendo la suficiente energía cada día para mantener las funciones vitales de nuestro cuerpo. Tanto a nivel microscópico como a nivel molecular.

De igual manera, la nutrición es conocida como un proceso biológico donde nuestro organismo asimila los líquidos y alimentos que requiere para funcionar, desarrollar y mantener los sistemas vitales. Asimismo, otra definición de nutrición sería el estudio de las conexiones de los diversos alimentos con la salud y la dieta que requiere nuestro cuerpo para estar saludables y mantener el peso ideal.

Por lo tanto, al tener una mala nutrición se debilita el sistema inmunológico, acrecentando la debilidad alterando el funcionamiento físico mental, en estos momentos el organismo está más vulnerable para contraer cualquier infección o enfermedad que reduzca la productividad y la salud del cuerpo. Asimismo, la ingesta de nutrientes es importante para prevenir esto, va a variar entre cada persona, depende de la edad, el sexo, las actividades de la rutina diaria, las condiciones físicas de si padece o no algún tipo de enfermedad.

De tal manera que, es necesario comer alimentos ricos en nutrientes para mantener una dieta saludable, entre estos nutrientes podemos mencionar carbohidratos, vitaminas, minerales, proteína, grasas y agua, este último es muy importante y no debemos dejarlo de lado. Entonces, es esencial ingerir diversos alimentos combinando las frutas, vegetales, productos integrales, las carnes magras, guisantes, pescados, aves y derivados lácteos descremados.

Asimismo, para mantener una nutrición adecuada debemos limitar grasas saturadas (provienen de algunos animales) y las llamadas grasas trans (alimentos procesados, mantecas), la sal, el azúcar y el alcohol. De esta forma, el proceso de absorción de nutrientes, la digestión, metabolismo y eliminación se le denomina microscopitas, son los encargados de equilibrar los compuestos como enzimas, minerales, vitaminas, aminoácidos, hormonas, glucosa, entre otros.

En términos generales, la nutrición denominada como ciencia es la encargada de estudiar los procesos bioquímicos y fisiológicos de nuestro organismo que asimila y transforma los alimentos en energía y otras sustancias. Por lo tanto, estudia los efectos de los nutrientes en la salud y las enfermedades de los individuos. Ahora bien, lo importante y esencial es seguir una dieta equilibrada y acorde a nuestras necesidades físico-mentales, asimismo preparar los alimentos de la forma correcta para obtener los nutrientes.